Visto il successo della scorsa settimana, lo chef di Villa Borghesi propone il bis del piatto del weekend: la CATALANA DI CROSTACEI CON LE VERDURE IN PINZIMONIO E I CONDIMENTI.

La catalana sarà un piatto extra rispetto al menu alla carta, che va prenotato entro venerdì 2 luglio per un minimo di due persone.

Il prezzo di € 50,00 per persona comprende la catalana di crostacei, acqua, vino selezione della casa e caffè.

Eventuali extra sono da pagare a parte.

Visto il successo della scorsa settimana, lo chef di Villa Borghesi propone il bis del piatto del weekend: la CATALANA DI CROSTACEI CON LE VERDURE IN PINZIMONIO E I CONDIMENTI.

La catalana sarà un piatto extra rispetto al menu alla carta, che va prenotato entro venerdì 2 luglio per un minimo di due persone.

Il prezzo di € 50,00 per persona comprende la catalana di crostacei, acqua, vino selezione della casa e caffè.

Eventuali extra sono da pagare a parte.

Torna finalmente il piatto extra del weekend, disponibile il sabato a cena e la domenica a pranzo.

Per sabato 26 e domenica 27 giugno, il nostro chef, oltre ai piatti in carta, propone come extra la Catalana di crostacei.

Torna finalmente il piatto extra del weekend, disponibile il sabato a cena e la domenica a pranzo.

Per sabato 26 e domenica 27 giugno, il nostro chef, oltre ai piatti in carta, propone come extra la Catalana di crostacei.

Il menu proposto per il 1 maggio sarà disponibile anche domenica 2 maggio, sempre nel nostro splendido parco all'italiana!

Menu:

Piccola entrée offerta dalla cucina (Fiore di zucchina ripieno panato)

Antipasto composto da:

Carpaccio di manzo marinato tartufato

Crema di ricotta alle erbe

Flan di "Bagoss" 18 mesi con cipolla caramellata e prosciutto crudo croccante

Risotto Acquerello con asparagi, fave e piselli novelli alla crema di Robiola

La "pollastra" disossata e ripiena alla bresciana con la cicoria di campo e la polenta di "Storo"

Crema alla nocciola tostata e vaniglia "Bourbon" con granita al caffè

Acqua, vino selezione della casa, caffè.

Festeggia il primo maggio con un bel pranzo nella nostra spendida Villa di inizio Novecento!

Menu:

Piccola entrée offerta dalla cucina (Fiore di zucchina ripieno panato)

Antipasto composto da:

Carpaccio di manzo marinato tartufato

Crema di ricotta alle erbe

Flan di "Bagoss" 18 mesi con cipolla caramellata e prosciutto crudo croccante

Risotto Acquerello con asparagi, fave e piselli novelli alla crema di Robiola

La "pollastra" disossata e ripiena alla bresciana con la cicoria di campo e la polenta di "Storo"

Crema alla nocciola tostata e vaniglia "Bourbon" con granita al caffè

Acqua, vino selezione della casa, caffè.

Ogni domenica amplieremo il menu con un piatto del giorno, differente di settimana in settimana.

Il piatto della domenica è da prenotare in anticipo per un minimo di due persone.

Il prezzo è da intendersi per persona sul singolo piatto.

Domenica 28 febbraio il piatto del giorno sarà la Zuppa di pesce dello chef.

Per un San Valentino da ricordare e da condividere con chi ami, Hotel Villa Borghesi propone una cena con menu degustazione molto particolare. Per chi lo desidera è disponibile anche un pacchetto promozionale per il pernottamento in doppia superior con prima colazione.

Questo evento sarà disponibile per sabato 13 febbraio e domenica 14 febbraio!

Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Solo cena: € 90, 00 la coppia

Cena + pernottamento e prima colazione: € 150,00 la coppia!

Domenica 14 febbraio saremo aperti a pranzo e per tutti gli innamorati proponiamo un menu speciale al costo di 90€ alla coppia.

Menu:

 Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Per un San Valentino da ricordare e da condividere con chi ami, Hotel Villa Borghesi propone una cena con menu degustazione molto particolare. Per chi lo desidera è disponibile anche un pacchetto promozionale per il pernottamento in doppia superior con prima colazione.

Questo evento sarà disponibile per sabato 13 febbraio e domenica 14 febbraio!

Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Solo cena: € 90, 00 la coppia

Cena + pernottamento e prima colazione: € 150,00 la coppia!