Il menu proposto per il 1 maggio sarà disponibile anche domenica 2 maggio, sempre nel nostro splendido parco all'italiana!

Menu:

Piccola entrée offerta dalla cucina (Fiore di zucchina ripieno panato)

Antipasto composto da:

Carpaccio di manzo marinato tartufato

Crema di ricotta alle erbe

Flan di "Bagoss" 18 mesi con cipolla caramellata e prosciutto crudo croccante

Risotto Acquerello con asparagi, fave e piselli novelli alla crema di Robiola

La "pollastra" disossata e ripiena alla bresciana con la cicoria di campo e la polenta di "Storo"

Crema alla nocciola tostata e vaniglia "Bourbon" con granita al caffè

Acqua, vino selezione della casa, caffè.

Festeggia il primo maggio con un bel pranzo nella nostra spendida Villa di inizio Novecento!

Menu:

Piccola entrée offerta dalla cucina (Fiore di zucchina ripieno panato)

Antipasto composto da:

Carpaccio di manzo marinato tartufato

Crema di ricotta alle erbe

Flan di "Bagoss" 18 mesi con cipolla caramellata e prosciutto crudo croccante

Risotto Acquerello con asparagi, fave e piselli novelli alla crema di Robiola

La "pollastra" disossata e ripiena alla bresciana con la cicoria di campo e la polenta di "Storo"

Crema alla nocciola tostata e vaniglia "Bourbon" con granita al caffè

Acqua, vino selezione della casa, caffè.

Ogni domenica amplieremo il menu con un piatto del giorno, differente di settimana in settimana.

Il piatto della domenica è da prenotare in anticipo per un minimo di due persone.

Il prezzo è da intendersi per persona sul singolo piatto.

Domenica 28 febbraio il piatto del giorno sarà la Zuppa di pesce dello chef.

Per un San Valentino da ricordare e da condividere con chi ami, Hotel Villa Borghesi propone una cena con menu degustazione molto particolare. Per chi lo desidera è disponibile anche un pacchetto promozionale per il pernottamento in doppia superior con prima colazione.

Questo evento sarà disponibile per sabato 13 febbraio e domenica 14 febbraio!

Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Solo cena: € 90, 00 la coppia

Cena + pernottamento e prima colazione: € 150,00 la coppia!

Domenica 14 febbraio saremo aperti a pranzo e per tutti gli innamorati proponiamo un menu speciale al costo di 90€ alla coppia.

Menu:

 Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Per un San Valentino da ricordare e da condividere con chi ami, Hotel Villa Borghesi propone una cena con menu degustazione molto particolare. Per chi lo desidera è disponibile anche un pacchetto promozionale per il pernottamento in doppia superior con prima colazione.

Questo evento sarà disponibile per sabato 13 febbraio e domenica 14 febbraio!

Vitello tonnato 2.0: vitello cotto a bassa temperatura e salsa tonnata all’antica , uovo di quaglia e polvere di capperi

Crespelle di farina di castagne con carciofi violetti trifolati, zucca e salva cremasco

Morbido di Vitello al Barolo chinato e purea di pastinaca , Asparagi in Porchetta

Frittella di mela campanina alla vaniglia bourbon ,melassa di Melograno e gelato al caramello

Acqua, vino selezione della Casa e caffè

Solo cena: € 90, 00 la coppia

Cena + pernottamento e prima colazione: € 150,00 la coppia!

Un weekend di "enozioni" è un pacchetto pensato per le coppie amanti dei vini, desiderose di conoscere alcune realtà vitivinicole della zona, che vogliano concedersi un weekend all'insegna del relax, pernottando nella nostra confortevole struttura.

Il pacchetto prevede due differenti opzioni:

- Formula Standard: Pernottamento in doppia superior ubicata nell'ex casa del custode, immersa nella quiete del parco che circonda la villa, prima colazione e visita con degustazione in cantina. Il prezzo alla coppia di questa formula è di 180 euro.

- Formula Deluxe: Cena in hotel (con 3 portate a scelta tra quelle in carta), pernottamento in suite all'ultimo piano della nostra villa novecentesca, prima colazione e visita con degustazione in cantina. Il prezzo alla coppia di questa formula è di 260 €.

Le cantine prescelte, in base alla disponibilità, faranno parte del Consorzio Franciacorta o del Consorzio di Montenetto.

Un weekend di "enozioni" è un pacchetto pensato per le coppie amanti dei vini, desiderose di conoscere alcune realtà vitivinicole della zona, che vogliano concedersi un weekend all'insegna del relax, pernottando nella nostra confortevole struttura.

Il pacchetto prevede due differenti opzioni:

- Formula Standard: Pernottamento in doppia superior ubicata nell'ex casa del custode, immersa nella quiete del parco che circonda la villa, prima colazione e visita con degustazione in cantina. Il prezzo alla coppia di questa formula è di 180 euro.

- Formula Deluxe: Cena in hotel (con 3 portate a scelta tra quelle in carta), pernottamento in suite all'ultimo piano della nostra villa novecentesca, prima colazione e visita con degustazione in cantina. Il prezzo alla coppia di questa formula è di 260 €.

Le cantine prescelte, in base alla disponibilità, faranno parte del Consorzio Franciacorta o del Consorzio di Montenetto.

Venerdì 31 luglio Ristorante Borghesi propone una serata speciale con un menu degustazione a base di Catalana di pesce.

Venerdì 17 luglio Villa Borghesi propone una magica serata sotto le stelle: una cena esclusiva in terrazza con un menu studiato dal nostro chef e allietata da musica jazz dal vivo.