APERITIVO AL BUFFET Selezione di salumi secondo la tradizione accompagnati da gnocco fritto Degustazione di formaggi locali e non con le nostre mostarde casalinghe Buffet di assaggi vegetariani e vegani Frittura di funghi porcini panati e fiori di zucca farciti in crosta di riso Mini burger di fassona, cheddar, bacon stufato e marmellata di cipolle
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AL TAVOLO Risotto "acquerello" ai funghi porcini testa nera trifolati e formaggella 3 latti
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SWEET TABLE Buffet di frutta stagionale Sorbetto al limone Monoporzioni asortite Piccola pasticceria
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