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Lunedì. 07 Marzo, 2022 - Domenica. 13 Marzo, 2022
SETTIMANA 10
Domenica. 13 Marzo, 2022
| 12:30

Lo Spiedo bresciano in Villa

La Regina Margherita mangiava il pollo con le dita!

...così recita un vecchio detto di fine Milleottocento...

E lasciandoci ispirare da questo antico modo di dire vogliamo riproporvi con piacere il nostro famoso "Spiedo Bresciano" in Villa!

Ecco il menù:

Entrèe offerto dalla cucina;

La nostra carne "salada naturale" all'antica in carpaccio alla vinaigrette tartufata e grano saraceno soffiato;

La tipica "Minestra Sporca" con fegatelli, mazzole, cuoricini di gallina e quadrucci di pasta all'uovo casalinga;

Lo "Spiedo alla Bresciana" con la polenta di Storo e le patate rosolate (costine, coppa, lombo, pollo disossato)

Sfogliatelle alle "mele annurche" caramellate con gelato al fior di latte;

 

Acqua, Vino e Caffè inclusi