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Lunedì. 18 Ottobre, 2021 - Domenica. 24 Ottobre, 2021
SETTIMANA 42
Domenica. 24 Ottobre, 2021
| 12:30

Lo "Spiedo" della bassa in "Villa

Hotel Villa Borghesi

Lo "Spiedo" della bassa in "Villa"

 

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Piccolo entrèe di benvenuto offerto dalla cucina

 

 

La "Minestra Sporca" con le frattaglie di coniglio in brodo di cappone e quadrucci di pasta all'uovo casalinga

 

 

Lo Spiedo alla Bresciana composto da:

-rotolini di coppa di maiale

-costine di maiale

-cosce di pollo disossate

-assaggio di anatra e di capretto allo spiedo

-quagliette in padella per condire la polenta

 

con contorno di patate rosolate al timo e la polenta di Storo

 

 

Tortino alla nocciola e gelato al fior di latte con passatina di cachi